Aurora Vinho Fino Tinto Seco Cooperativa Vinícola Aurora Ltda. 750ml

A linha Aurora Pequenas Partilhas - Notáveis Da América propõe uma experiência com as variedades representativas do continente sul-americano. São 4 pequenas partilhas: Malbec argentino; Carmenère chileno; Tannat uruguaio; e este Cabernet Franc brasileiro. Varietal: 100% Cabernet Franc. Vinhedos situados na Serra Gaúcha acima de 500 m. Solo formado pela decomposição de rochas basálticas de origem vulcânica. Elaboração: Maceração longa com temperatura controlada a 28°C. Passagem por barricas de carvalho americano e francês. Notas de degustação: coloração de intensidade profunda e tonalidade rubi intensa com matizes violáceas. Aroma: aromas de frutas negras, lembrando ameixa e amora, com refinado toque de tabaco. Paladar: intenso, com muito boa estrutura, taninos macios e aveludados. Tipicidade representada pela jovialidade e frescor da variedade Cabernet Franc. Harmonização: Ideal para acompanhar carnes assadas pouco condimentadas, massas ao molho funghi, risoto de funghi e queijos médios. Temperatura de serviço: 16 a 18°C.