Vitao Mix para Bolo 400g

Bolo fofinho, sem glúten e fácil de fazer. É ou não é motivo pra comemorar? Você vai precisar de: 1 fôrma redonda com furo (20cm de diâmetro), 75ml de água quente, 2 ovos, 50ml de óleo e 1 colher de café bem cheia de fermento químico em pó. Preaqueça o forno a 180 °C por 10 minutos. Ferva a água. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a água quente até misturar bem. Acrescente o Mix para Bolo Vitao e bata novamente, em velocidade alta, por 3 minutos ou até a massa ficar lisa. Adicione o fermento em pó e bata mais um pouco. Despeje a massa na forma untada com óleo e farinha ou fécula sem glúten Vitao. Leve ao forno por 35 a 40 minutos. Deixe esfriar, desenforme e prepare-se pra fazer a alegria da família inteira. Rende 1 bolo de aproximadamente 510g.