Native Açúcar Demerara Orgânico 1000g

O Açúcar Demerara é um açúcar granulado de coloração amarelada, resultante da purgação do açúcar mascavo. Tem um alto teor de melaço em sua composição e é muito utilizado para exportação, sendo bastante consumido na Europa e Estados Unidos. Obtido através de um processo especial, sem o uso de aditivos químicos para o branqueamento e clarificação, preserva as vitaminas e sais minerais da cana-de-açúcar. Apresenta valores nutricionais semelhantes aos do açúcar mascavo. Pode ser utilizado em sucos, cafés, chá, bolos e outras preparações como substituto do açúcar branco. Ideal para caramelos e caldas ou para fazer a crosta de açúcar do Crème Brûlée.