Chokolah Chocolate 70% Cacau 80g

A Chokolah produz um chocolate de qualidade a partir da amêndoa de cacau fino. Nossa história começou na década de 90 na feirinha de orgânicos da AAO, onde vendíamos chocolates feitos artesanalmente. Após um projeto com cooperados da Coopasb, nos apaixonamos pelo processo de fabricação e nunca mais paramos de estudar e trabalhar com chocolates. Produzimos nossos chocolates com baixa carga de açúcar e alta carga de cacau, utilizando o melhor sistema de refino que existe. Cada etapa da fabricação é feita com muito cuidado, desde a seleção da amêndoa, torra, refino, até a conchagem e cristalização. Nossos chocolates são veganos, sem aromatizantes, fonte natural de fibras e antioxidantes. Produto orgânico certificado.